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무화과 재배


무화과는 뛰어난 적응 능력 덕분에 덥고 건조한 지역에서 자연적으로 발견되는 지중해의 전형적인 식물입니다. 그것은 심지어 침략적이고 끈질긴 뿌리로 돌에 도전하기 위해 종종 발전하는 것으로 보이는 마른 돌담의 균열 사이의 작은 땅을 이용합니다. 이것은 우리가 올바른 기후 조건에서 관리하기 쉬운 과일 나무라는 것을 이해할 수 있습니다.

무화과는 품종에 따라 여름부터 초가을까지 익는 열매로 보통 매우 단맛이납니다. 오래 보관되지는 않지만, 다행스럽게도 건조에 매우 적합하며 1 년 내내 즐길 수있는 우수한 잼으로 변신합니다. 무화과는 매우 단맛이 있고 약간의 완하제이기 때문에 적당히 먹어야하지만, 비타민과 칼륨, 철, 칼슘과 같은 무기 염을 포함하고 있기 때문에 적절한 복용량으로 특히 건강합니다.

무화과는 뽕나무과 같은 뽕나무과에 속하므로 장미과의 다른 일반적인 과수와 관련이 없습니다. 매우 확장 될 수있는이 식물은 유기적 방법으로 쉽게 재배 할 수 있습니다. 왜냐하면 거의 시비와 관리가 거의 필요하지 않은 소박하고 적응력이 뛰어난 종이 기 때문입니다.

적절한 기후와 지형

기후. 무화과는 남쪽의 따뜻한 환경의 전형적인 종으로 온도가 15 ° C 이상으로 계속 유지되면 일년 내내 생산됩니다. 그러나 이탈리아 중부와 북부에서도 모든 곳에서 발견되지만 겨울 동안 이러한 환경에서는 무화과가 자라는 잎과 용기가 없어져 봄까지 비활성 상태를 유지합니다. 그러나 식물은 특히 나무가 잘 갈수록 강렬한 겨울 추위에도 견딜 수 있습니다. 이 조건은 비료에서 질소 과잉을 피하고 퇴비 나 잘 익은 분뇨와 같은 자연 개량 물로 유기 물질을 보충하는 것으로 제한함으로써 얻어집니다. 식물을 죽이는 것과 같은 극심한 추위의 경우, 나중에 다시 재구성 할 기지에서 새 싹을 생성 할 수 있습니다. 무화과는 또한 전형적인 해안 환경의 종이며 염분 바람에 매우 잘 견딥니다.

이상적인 지형. 무화과는 물의 정체를 용납하지 않기 때문에 충분히 배수되는 한 다양한 종류의 토양에 매우 적응할 수있는 종입니다.

무화과 심는 방법

무화과 이식에 적합한 기간은 가을부터 겨울이 끝날 때까지입니다. 특히 땅이 얼어 붙는 추운 날은 제외됩니다. 각 식물에 대해 깊이가 약 60-70cm이고 길이와 너비가 같은 방대한 구멍을 파야합니다. 기본 시비는 거름이나 익은 퇴비를 지구 표면층, 즉 처음 30cm 깊이에 포함 된 층에 추가하여 수행됩니다.

이식. 식물은 토양 표면 외부에 칼라가있는 구멍에 똑바로 삽입됩니다. 느슨한 지구는 부드럽게 눌러지고 마지막으로 물을 뿌려 뿌리를 장려합니다. 묘목이 이식하기 전에 뿌리가없는 경우, 분뇨, 모래 및 흙이 포함 된 수용액에 최소 1/4 시간 동안 뿌리 시스템을 사용하거나 담그는 연습을 할 수 있습니다. 이 관행은 생착을 선호합니다.

절단 및 대목. 다른 과일 종과 달리 무화과는 거의 접목되지 않으며 일반적으로 품종을 변경하려는 경우에 사용됩니다. 이식 될 식물은 사실 일반적으로 절단에 의해 번식되는데, 이는 뿌리를 뽑을 가지를 뽑은 모 식물과 동일한 유전 적 특성을 가진 개체를 얻을 수있는 식물 적 방법입니다.

수분. 무화과의 수분은 식 충성, 즉 특정 수분 곤충의 도움으로 발생합니다. 그러나이 종은 수정없이 parthenocarpy로 과일을 생산할 수 있습니다.

심기 레이아웃. 폭과 높이가 많이 확장 될 수 있기 때문에 개별 무화과 식물 사이에 최소 6m를 유지하는 것이 좋으며 혼합 과수원에서 무화과 식물과 다른 종 사이에 동일한 거리를 유지해야합니다. 무화과는 또한 정원에 삽입 할 수있는 훌륭한 나무입니다.이 경우 벽에서 5/6 미터를 유지하는 기준을 항상 유지해야합니다. 나무 또는 울타리.

세부 재배

관개. 무화과는 건조 저항성 종으로 많은 관개 물이 필요하지 않습니다. 그러나 작은 식물의 경우 심은 후 첫해에는 특히 건조한 여름에 긴급 관개를 제공하는 것이 좋습니다. 그러나 생산중인 성체 식물의 경우 열매가 익기 전 2 주 동안 비가 많이 내리지 않는 것이 좋을 것입니다. 이것은 그 맛과 품질의 장점입니다. 사실,이 단계에서 물이 많으면 썩을 수 있습니다.

뿌리 덮개. 가뭄에 강한 종이지만 심은 후 첫 해에는 어린 무화과 묘목이 야생초의 물 경쟁에 영향을받을 수 있으므로 좋은 멀칭이 항상 유리합니다. 따라서 각 식물 주위에 짚이나 풀을 깎고 마른 풀의 원형 층을 배포하거나 플라스틱 검은 색 시트 또는 생분해 성 시트를 사용할 수 있습니다. 이 솔루션은 잡초의 성장을 막고 토양을 더 오래 촉촉하게 유지하는 데 유효합니다.

냄비에 무화과 재배

무화과는 가능한 한 많이 확장하려는 뿌리 계통이 있더라도 화분이나 큰 화분에서 재배됩니다. 이러한 조건에서 식물이 도달 할 수있는 크기는 분명히 처분 할 토지에 따라 다르므로 컨테이너의 부피에 따라 다릅니다. 물론 화분에서 재배한다면 정기적 인 관개와 더 많은 양의 퇴비 나 거름이 필요하지만 항상 초과하지 않아야합니다.

무화과를 자르는 방법과시기

식물 모양. 무화과 재배의 가장 권장되는 형태는 상대적으로 낮은 비계 (지면에서 50 ~ 80cm)가있는 꽃병으로, 식물의 측면 확장이 좋기 때문에 계단없이 땅에서 수집 할 수 있습니다.

전정. 무화과는 가지 치기에 매우 간단한 나무입니다. 가지 치기와 같은 성인 식물에서 우리는 마른 가지를 제거하고 너무 두꺼우면 왕관을 얇게 만드는 것으로 제한 할 수 있습니다. 수년에 걸쳐 절단은 식물의 높이를 제한하는 목적을 가질 수도 있지만 중요한 것은 가지를 완전히 제거하는 것입니다. 사실 무화과는 가지의 정점에서 생산되기 때문에 길이를 줄이는 것은 의미가 없습니다.

식물의 질병

무화과는 다소 소박한 종으로 곰팡이 병의 영향을 거의받지 않기 때문에 경험이 많지 않을 때 정원에 심는 식물로 이상적이며 유기농 과수원의 흥미로운 과일이기도합니다. 그러나 식물이 병에 걸리면 말꼬리 나 민들레 마 세라 테스로 처리하여 강화 작용을하여 반응하도록 도울 수 있습니다. 유기농 법에서는 동록의 사용이 허용되지만 피해의 정도에 따라 신중하게 평가해야합니다. 사실 그것은 토양에 축적되는 경향이있는 금속이며 저항력이 강한 무화과의 경우 그 사용이 불필요 할 수 있습니다.

무화과 녹. 잎 윗면의 노란색 반점과 밑면의 갈색 형성으로 인식 할 수있는 곰팡이 병리학입니다. 영향을받은 잎은 일찍 떨어지고 낙엽 된 식물은 약간의 지연이있을 수 있습니다.

보 트리 티스. 보 트리 티스 균은 다양한 식물 종을 공격하며 매우 습한 봄철에는 무화과 나무도 아끼지 않아이 종의 잎이나 어린 가지에 회색 빛 녹청이 생깁니다.

곤충과 기생충

무화과는 전통적으로 특정 기생충의 표적이 아니며 때때로 말벌, 말벌 및 비늘 곤충의 표적이됩니다. 그러나 최근에는 비행기와 배를 타고 우연히 도착 해 우리 무리에 정착 한 먼 기원의 다양한 곤충들 중 일부 관상용 종뿐만 아니라 무화과에도 영향을 미치는 검은 바구미가있다.

검은 송곳니.그것은 동남아시아에 서식하는 새로운 해로운 종이며 무엇보다도 이탈리아 중부와 남부에 널리 퍼져 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 검은 색의 곤충은 연단 또는 쏘는 기관이있어 식물의 고리에있는 나무를 관통하여 알을 낳습니다. 알에서 껍질과 내부 목재를 파괴하는 애벌레를 부화시켜 내부 림프계를 침식시킵니다. 심한 경우 바구미가 식물을 시들게 할 수 있습니다. 그것으로 충분하지 않은 것처럼 애벌레는 과일을 완전히 비우고 썩게하여 과일을 먹을 수도 있습니다. 안타깝게도이 곤충을 박멸하는 것은 쉽지 않습니다. 표적 연구는 생물학적 방제 프로그램을 설정하는 데 사용할 최고의 천적을 식별해야합니다. 한편 식물 바닥에 첫 번째 구멍이 나타나면 구리와 석회를 기본으로 한 보르도 혼합물로 소독 할 수 있습니다. 곤충 병원성 버섯 인 Beauveria bassiana의 사용은 일부 연구 센터와 유기농 과수원에서 실시한 일부 테스트에서 고무적인 결과를 제공했습니다. 따라서 이러한 제품을 생태 식물 위생 방어의 맥락에서 사용하는 것이 가능합니다.

말벌과 말벌. 말벌과 말벌은 무화과의 당분에 매력을 느끼고 거의 익을 때까지 공격합니다. 탭 트랩 형 트랩은 이러한 곤충의 대량 포획 및 잡기에도 효과적입니다. 초파리, 무화과 나무에 영향을 미칠 수있는 또 다른 다 식성 곤충.

Mealybugs. 비늘 곤충은 식물의 나뭇 가지와 잎에 부착되는 딱딱하고 평평한 방패를 가진 작은 곤충이기 때문에 인식됩니다. 특정 무화과 연골은 흰색이며 보통 5 월에 나타납니다. 비늘 벌레는 덤불에서 쉽게 발견되는 고사리 마세 레이트를 가지에 뿌려 제거하거나 유기 농업에서 허용되는 미네랄 오일로 살해하거나 알코올에 담근 면화로 나뭇 가지를 통과시켜 죽일 수 있습니다.

조류. 곤충 외에도 무화과는 자연적으로 그들을 매우 좋아하는 블랙 버드가 먹습니다. 새들이 나뭇 가지에서 펄럭 이도록 고정 된 호일 스트립을 사용하여 새를 멀리 할 수 ​​있습니다.

과일 따기

우리가 무화과에서 먹는 것은 실제로 거짓 과일입니다. 실제 과일은 작은 씨앗처럼 보이는 과육 안에 들어있는 수과이기 때문입니다. 무화과는 구별됩니다 Fioroni, 초여름에 첫 번째 꽃에서 익는 것, e 무화과 제공, 늦여름에 숙성. 실제로 무화과는 공급 된 무화과 만 생산하는 품종, 피오 로니 만 생산하는 품종, 그리고 두 가지를 모두 생산하는 다른 품종이있는 잔잔한 종입니다.

이식 후 첫 무화과를보기 위해서는 4 ~ 5 년을 기다려야하지만, 그 후 식물은 40 ~ 50 년 동안 식물 당 40 ~ 100kg까지 생산할 수 있습니다.

다양한 무화과

이탈리아의 여러 지역에는 재배 환경의 전형적인 역사적 품종이 있으며, 이러한 지역의 소아 기후 상황에 대한 적응성을 추구해야합니다. 그러나 유기농 혼합 과수원에서는 7 월에서 10 월까지의 다른 숙성 기간에 따라 선택되는 더 많은 종류의 무화과를 심는 것이 좋습니다.

이탈리아 전역의 환경에 적응하는 일부 품종은 작은 과일, 녹색 또는 검은 색 피부와 늦게 익는 (9 월 -10 월) 및 Verdeccio로, 항상 9 월에 익는 도타 토입니다. 이탈리아 중부와 남부에서는 푸른 피부를 가진 브로 지오토 네로 (Brogiotto Nero)를 재배 할 수 있으며, 8 월과 9 월 사이에 항상 자줏빛 피부를 가진 산 피에트로 (San Pietro)가 숙성됩니다. 약간 호기심이 많고 맛이 좋은 무화과는 두 가지 색으로 노란색과 녹색 줄무늬가있는 껍질을 가지고 있기 때문에 파나 세입니다. 8 월 말에 익는다. 마지막으로, 북부 이탈리아의 경우 9 월에 작고 녹색 피부에 익은 브리 안 졸로 무화과를 언급합니다.


비디오: 무화과 나무 재배 방식을 소개합니다. 무화과 과수원 시작하실분은 필히 보셔도 좋울듯 (십월 2021).