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채소밭에서 브로콜리 양배추 재배


브로콜리는 브라 시카 또는 십자화과에서 단순하게 재배 한 야채입니다. 토양에 많이 묻지 않고 추위에 잘 견디는 식물로 여름 파종과 함께 브로콜리가 가을 정원에 머물 수 있습니다.

브로콜리는 흰 꽃으로 선택된 식물 인 콜리 플라워의 가까운 친척이며 브로콜리는 꽃의 녹색을 유지하고 더 강한 풍미를 유지합니다.

야채로서의 장점은 맛있고 중요한 유익한 특성에 있습니다. 그것은 항암제이며 항산화 작용을하는 비타민과 카로티노이드로 가득 차 있습니다. 그것은 파스타의 반찬이나 조미료로 부엌에서 사용되며 아름다운 가족 정원에서 놓쳐서는 안됩니다.

토양과 파종

기후와 지형. 이 양배추는 토양의 풍부함 측면에서 특별히 요구하지 않지만 물의 정체를 확실히 두려워합니다. 이러한 이유로 깊이 파고 토양을 조심스럽게 준비해야합니다. 비가 많이 내리거나 토양이 잘 빠지지 않는 경우 재배 베드를 높이고 채널을 통한 배수 시스템에 대해 생각하는 것이 좋습니다. 비료로서 브로콜리 양배추는 풍부하게 수정 된 채소 (예 : 애호박)를 따르는 것에 만족하여 잔여 번식력을 이용합니다.

파종. 브로콜리 양배추는 보통 6 월과 7 월에 초여름에 심습니다. 가장 좋은 시스템은 발아 후 약 한 달 후에 흙 빵에 이식 될 묘목을 개발하기 위해 벌집 용기에 심는 것입니다. 묘목을 생산하는 것은 매우 간단합니다. 용기에 흙을 약간 넣고 씨앗을 몇 밀리미터 깊이에 놓고 정기적으로 물을줍니다. 각 쟁반에 2-3 개의 씨앗을 넣을 수 있으므로 발아가 끝나면 가장 좋은 식물을 선택할 수 있습니다. 양배추 씨앗은 자라기에 충분히 높은 온도가 필요하지만 여름에 파종하는 데에는 가열 된 묘상이 필요하지 않습니다.

이식 및 거리. 배추 묘목이 잘 발달되면, 종자를 심고 약 한 달 이상이 지나면 이식 할 때입니다. 묘목이 놓이는 거리는 브로콜리가 적절하게 성장할 수 있도록 서로 적어도 0.5m 떨어져 있으며 60 / 70cm도 남겨 두는 것이 좋습니다.

브로콜리 재배

제초 및 제초. 정기적으로 브로콜리 양배추의 식물 사이의 토양은 잡초를 제거해야합니다. 두 가지 모두 표면적 인 껍질이 생기는 것을 방지하고 잡초를 제거합니다. 도구로 뿌리를 손상시키지 않도록 조심하면서 괭이와 잡초의 도움으로도 할 수 있습니다.

관개. 브로콜리는 특히 따뜻한 계절에 젖어 야하므로 토양이 완전히 마르지 않습니다. 많이 적시는 것보다 자주 물을 적당량으로 진행하는 것이 좋습니다.

보강. 식물 바닥의 호크는 더 저항력을 높이고 칼라를 보호하는 데 유용합니다.

뿌리 덮개. 양배추 작물에 대한 멀칭은 유용 할 수 있습니다. 추운 달에는 토양을 따뜻하게 유지하고 여름에는 토양 수분을 보존하며 원예사가 잡초를 뽑기위한 많은 작업을 절약 할 수 있습니다.

작물의 역경

곤충. 양배추는 양배추, 특유의 녹색 유충 및 녹투 이드 (인시 류과의 다른 유충)의 공격을받습니다. 이 유충은 바실러스 투링 기 엔시스와 싸워 저녁에 전파되는데, 이는 유기농 법으로 허용됩니다. 브로콜리는 또한 트라 이유로 다 이드 (흰 파리라고도 함)를 두려워하며 진딧물 (왁스 같은 품종)의 공격을받을 수 있습니다. 이들은 마늘이나 쐐기풀 침침을 사용하여 자연적인 방법으로 쫓아 낼 수있는 곤충입니다.

질병. 브로콜리 재배에서 가장 흔한 병리는 토양이 너무 습하면 증식하는 septoria, 양배추 탈장 및 alternaria입니다. 좋은 배수 및 쇠뜨기 침식 처리는 이러한 곰팡이 질병을 예방할 수 있습니다. 유기농 법에서 구리 처리는 이러한 역경에 맞서 싸울 수 있습니다. 진정한 무독성 재배를 위해서는 이러한 유형의 처리를 피해야합니다.

브로콜리 수집

수집. 꽃차례는 브로콜리에서 수집하여 꽃이 피기 전에 형성되고 단단 할 때 제거됩니다. 꽃차례를 모으면 나중에 다른 식물을 던질 수있는 식물이 남습니다. 첫 번째 심장은 브로콜리 양배추의 중앙 pommel이며 나중에 겨드랑이에서 식물은 브로콜리라고 불리는 먹기에 아주 좋은 작은 꽃차례를 던집니다. 브로콜리는 일반적으로 10 월부터 12 월까지 수확되며 남부 지역에서는 겨울을 보낼 수도 있습니다.

영양 적 특성. 브로콜리는 유익한 특성으로 유명합니다. 특히 많은 천연 항산화 제가 존재하기 때문에 세포 노화 방지에 탁월하고 종양 예방에 유용합니다. 이 양배추는 또한 미네랄, 섬유질 및 비타민 B가 풍부합니다.

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마테오 세레 다 2020-10-12T23 : 48 : 51 + 2:00
  1. 로라2016 년 6 월 11 일 8:19

    내 브로콜리가 줄기에 노란색 꽃이 생겼는데 잘라야하나요?

    • 원예가2016 년 6 월 11 일 12:47

      꽃인 것 같아요. 먼저 골라야 했어요.

  2. 마노2017 년 3 월 6 일 16:30

    열매를 맺은 후 다음 해에 식물을 제거하거나 심어야합니까?

    • 마테오 세레 다2017 년 3 월 7 일 9:21

      브로콜리는 매년 재배되는 식물로, 수확을 다한 후 정원에서 제거하고 이러한 유형의 양배추를 계속 재배하려면 다음 해에 다시 심어야합니다.

  3. 파비오2017 년 7 월 12 일 13:15

    안녕하세요 저는 햇볕이 잘 드는 토양에서 반나절 (아침) 동안 재배 할 생각이었습니다. 괜찮습니까, 아니면 햇볕을 충분히 받아야합니까?
    감사

    • 마테오 세레 다2017 년 7 월 12 일 13:49

      나는 당신의 기후를 모릅니다. 브로콜리는 일반적으로 완전한 햇볕을 선호하지만 어쨌든 자랄 것입니다. 햇볕이 잘 드는 정원 침대가 있다면 거기에서 양배추를 재배하는 것이 더 낫습니다. 그렇지 않으면 부분적인 그늘에서 시도해보고 어떻게 진행되는지 확인하는 것이 좋습니다.

  4. 실바 노2018 년 9 월 25 일 11:22

    안녕하세요, 저는 브로콜리를 심었습니다. 어느 시점에서 잎이 노랗게 변하기 시작하면 괜찮 았고 벌래와 다른 곤충이 감염된 것을 발견했습니다. 제 식물을 망칠 수있는이 문제를 극복하기 위해 저는 유기 농업에 권장되는 제충국 기반 살충제를 사용하라고 조언 한 농부와 이야기했습니다. 그래서 나는 그것을 구입했고 세 번의 적용 후에 효과가 있었고 곤충은 거의 모두 사라졌습니다. 이런 종류의 살충제를 사용하는 것이 옳았습니까? 답장을 보내 주셔서 감사합니다.

    • 마테오 세레 다2018 년 9 월 25 일 11:27

      안녕하세요 실바 노. 제충국은 자연 기원의 살충 물질이므로 유기농 법에 허용됩니다. 제충국에 대해 쓴 기사를 읽으면 더 많은 것을 알 수 있습니다. 훨씬 더 나쁜 살충제가 있으며, 이것은 바이오에서 허용되므로 아마 그것을 사용하여 많은 해를 끼치 지 않았고 문제를 해결했습니다. 그러나 필자는 항상 이와 같은 제품을 최후의 수단으로 보관할 것을 권장합니다. 제충국은 환경에 대한 독성이 없으며 벌과 같은 유익한 곤충을 죽일 수도 있습니다. 제때 문제를 식별하고 야채 마세 레이트 (마늘, 고추, 쐐기풀 및 기타 에센스)로 문제를 해결할 수 있다면 분명히 최선의 해결책이 남아 있습니다.

  5. 엘레나 폰타나2019 년 12 월 9 일 7:19

    안녕하세요 마테오,

    모든 것에 대한 축하와 항상 유용한 정보에 감사드립니다. 충고. 봄에 나는 브로콜리를 뿌렸지만 어떤 식물은 잎사귀를 만듭니다.
    달과 잘 어울리지 않기 때문에 배워야 해요, 초승달에 뿌렸는데 이것이 문제 였나요?
    나는 귀하의 사이트를 통해 유기농 종자를 구입했으며 결과에 매우 만족했습니다.
    다시 한 번 감사합니다
    엘레나

    • 마테오 세레 다2019 년 12 월 9 일 10:12

      안녕하세요 엘레나, 칭찬에 감사드립니다. 나는 유기농 씨앗이 내 사이트에 없다는 것을 명시하고 생산자, 특히 오늘날 가장 아름다운 씨앗 생산자라고 생각하는 Arcoiris를 추천하고 연결하는 것으로 제한합니다. 나는 그들이 당신이 언급하는 것들이라고 생각합니다.

      브로콜리의 경우 달을 제외합니다 (나는 달의 위상에 대해 매우 회의적이며 어떤 경우에도 성장하는 것은 괜찮습니다). 어쩌면 우리는 기다려야 할 수도 있고, 그렇지 않으면 문제가 기후 적이거나 (서리가 내린 해처럼 보이지 않더라도) 수정과 관련이있을 수 있습니다. 브로콜리와 콜리 플라워의 개화 실패에 관한 기사를 읽는 것이 좋습니다.

  6. 앤드류2020 년 4 월 28 일 20:18

    안녕하세요, 2 년 전 저는 고산 전 기후에 브로콜리 트레이를 심었지만 더운 날씨에 잘 자랐고 질병이 없었지만 과일이 부 풀었을 때 큰 문제가 있었는데 실제로는 크고 번성 한 잎에도 불구하고 새싹이 남아있었습니다 작고 저개발! 또한, 식물은 균형을 잃을 때까지 줄기를 늘이기 시작했고, 거의 땅에서 "비틀 거리며"내가 보조기를 사용하도록 강요했습니다.
    결국은 열매의 크기와 기절 한 외모가 건강한 식물과 충돌하여 어떤 경우에도 하나도 먹지 못했습니다.
    올해는 실험을 다시 시도하고 싶습니다. 문제를 피하는 방법에 대한 조언이 있습니까? 제 부분에서는 콜리 플라워조차 잘 자라지 않는 반면, 머리와 검은 양배추는 항상 완벽하다는 것을 지적합니다.
    답장을 보내 주셔서 감사합니다.

    추신 : 호기심이지만 달의 위상이 중요합니까? 상충되는 의견이 많습니다.

    • 마테오 세레 다2020 년 4 월 29 일 15:14

      안녕하세요 안드레아, 달의 위상에 대한 의견이 상충되고 있으며 현재 과학적 확인은 없습니다. 나는 개인적으로 완전히 회의적입니다. 브로콜리와 비교할 때 기후상의 이유 일 수 있습니다. 따뜻한 날씨에 대해 이야기하지만 밤의 기온은 어떻습니까? 음모가 맑았습니까? 확인하십시오.
      후드와 케일은 브로콜리와 콜리 플라워보다 더 차갑습니다.

  7. 파우스 토2020 년 7 월 5 일 18:30

    나는 브로콜리를 이식하고 싶습니다. 잡초를 피하고 습기를 막기 위해 그 검은 천을 땅에 두는 것이 좋습니까?

    • 마테오 세레 다2020 년 7 월 5 일 21:40

      멀칭은 이미 언급 한 이유로 매우 유용합니다. 여름철에는 흰색 시트 나 빨대를 선택하는 것이 더 낫습니다. 검은 색 시트는 매우 뜨거워지는 경향이 있습니다.

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비디오: 집에서 양배추 심기 (십월 2021).